Santoku-Messer de Buyer 4287.16
SANTOKU-Messer zum Schneiden von kleineren Fleischstücken und Fisch der Marke de Buyer 4287.16 FK2.
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Preis
67,19 €
UVP
72,19 €
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Produzent
de Buyer
Produktcode
1676105
EAN
3011244287161
Gewicht
0.243 kg
Eigenschaften:
- hergestellt in Frankreich
- Messer zum präzisen Zerlegen von kleineren Fleischstücken und Fisch
- Die Serie FK2 verfügt über ein einzigartiges System zur Gewichtsausgleichung des Messers entsprechend den individuellen Bedürfnissen jedes Kochs (die Gewichtsausgleichung des Messers wird durch ein spezielles System am Fuß des Griffs ermöglicht. Durch Abschrauben des Fußes können beliebig viele „Gewichte” hinzugefügt oder entfernt werden. Die richtige Gewichtsverteilung zwischen Griff und Klinge spielt bei der Verwendung des Messers eine wichtige Rolle)
- Klinge 16 cm
- originelles Design, sicherer und komfortabler Griff
- Verwendung von hochwertigem deutschem Stahl X50CrMoV15
- Härte 56+/-2 HRC nach Rockwell
- Eine außergewöhnliche Verbindung europäischer und japanischer Messerkultur (die Klingen sind nach westlichem Vorbild stark und nach japanischem Vorbild extrem scharf)
- fließender Übergang zwischen Klinge und Griff
- Ergonomischer, dynamischer Griff aus Kohlefaser-Polymer (Kombination aus Hightech-Materialien und Handarbeit)
- FK2 (Fibre Karbon 2)
- Edelstahlklinge mit Logo am Griff verleiht dem Messer einen Hauch von Exklusivität
- leicht zu schärfen
- Auch für den professionellen Gebrauch geeignet
- !!! Messer sind nicht spülmaschinengeeignet
- Schleifen von FK2-Messern: Wir empfehlen Messerschärfer der Marken de Buyer TRIUM oder DIAMOND CAMS oder den Wetzstahl QUINTUM (mit Diamonds Cams-Schärfer im Griff)
- hergestellt in Frankreich
- Messer zum präzisen Zerlegen von kleineren Fleischstücken und Fisch
- Die Serie FK2 verfügt über ein einzigartiges System zur Gewichtsausgleichung des Messers entsprechend den individuellen Bedürfnissen jedes Kochs (die Gewichtsausgleichung des Messers wird durch ein spezielles System am Fuß des Griffs ermöglicht. Durch Abschrauben des Fußes können beliebig viele „Gewichte” hinzugefügt oder entfernt werden. Die richtige Gewichtsverteilung zwischen Griff und Klinge spielt bei der Verwendung des Messers eine wichtige Rolle)
- Klinge 16 cm
- originelles Design, sicherer und komfortabler Griff
- Verwendung von hochwertigem deutschem Stahl X50CrMoV15
- Härte 56+/-2 HRC nach Rockwell
- Eine außergewöhnliche Verbindung europäischer und japanischer Messerkultur (die Klingen sind nach westlichem Vorbild stark und nach japanischem Vorbild extrem scharf)
- fließender Übergang zwischen Klinge und Griff
- Ergonomischer, dynamischer Griff aus Kohlefaser-Polymer (Kombination aus Hightech-Materialien und Handarbeit)
- FK2 (Fibre Karbon 2)
- Edelstahlklinge mit Logo am Griff verleiht dem Messer einen Hauch von Exklusivität
- leicht zu schärfen
- Auch für den professionellen Gebrauch geeignet
- !!! Messer sind nicht spülmaschinengeeignet
- Schleifen von FK2-Messern: Wir empfehlen Messerschärfer der Marken de Buyer TRIUM oder DIAMOND CAMS oder den Wetzstahl QUINTUM (mit Diamonds Cams-Schärfer im Griff)
