Medená riasená forma s priemerom 3,5 cm je špeciálne navrhnutá na prípravu tradičných francúzskych Canelés (dezertov). Vďaka medi zabezpečuje presné rozloženie tepla a umožňuje jemné karamelizovanie povrchu, čím zaručuje autentické výsledky pečenia.
Forma má klasický tvar a je potiahnutá hrubou vrstvou cínu, vďaka čomu je ideálna na profesionálne použitie. Je vhodná aj na výrobu originálnych dizajnových cupcakes alebo studených pokrmov. Cínovaný vnútorný povrch by sa mal umývať ručne neabrazívnou špongiou, zatiaľ čo medený vonkajší povrch sa môže ošetrovať špeciálnym leštidlom.
Forma nie je vhodná do mikrovlnných rúr ani umývačiek riadu a nemala by sa zohrievať nad 230 °C kvôli teplote topenia cínu.
K dispozícii sú aj iné verzie s priemerom 4,5 cm (6820.45N) a 5,5 cm (6820.55N).
Nastavenie cookies
Na používanie jednotlivých súborov cookie potrebujeme váš súhlas, aby sme vám okrem iného mohli zobrazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas môžete udeliť kliknutím na „Súhlasím“.
