Brotmesser de Buyer FK2 4286.26
Brotmesser FK2 der Marke de Buyer, mit einer Klingenlänge von 26 cm 4286.26.
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Preis
86,39 €
UVP
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Produzent
de Buyer
Produktcode
882798
EAN
3011244286263
Gewicht
0.415 kg
Eigenschaften:
- Hergestellt in Frankreich
- Die Serie FK2 verfügt über ein einzigartiges System zur Gewichtsausgleichung des Messers entsprechend den individuellen Bedürfnissen jedes Kochs (die Gewichtsausgleichung des Messers wird durch ein spezielles System am Griff ermöglicht. Durch Abschrauben des Griffs können beliebig viele „Gewichte” hinzugefügt oder entfernt werden. Die richtige Gewichtsverteilung zwischen Griff und Klinge spielt eine wichtige Rolle bei der Verwendung des Messers)
- Klinge 26 cm
- originelles Design, sicherer und komfortabler Griff
- Verwendung von hochwertigem deutschem Stahl X50CrMoV15
- Härte 56+/-2 HRC nach Rockwell
- außergewöhnliche Verbindung europäischer und japanischer Messerkultur (die Klingen sind nach westlichem Vorbild stark und nach japanischem Vorbild extrem scharf)
- glatter Übergang zwischen Klinge und Griff
- Ergonomischer, dynamischer Griff aus Kohlefaser-Polymer (Kombination aus Hightech-Materialien und Handarbeit)
- Die rostfreie Klinge mit Logo am Griff verleiht dem Messer einen Hauch von Exklusivität
- leicht zu schärfen
- Auch für den professionellen Einsatz geeignet
- !!! Messer sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet !!!
- Schleifen der Messer: Wir empfehlen Messerschärfer der Marken de Buyer TRIUM oder DIAMOND CAMS oder den Wetzstahl QUINTUM (mit Diamonds Cams-Schärfer im Griff)
