De Buyer 3706.20 AFFINITY serpenyő

- Franciaországban gyártva

- a francia De Buyer gyártmányú edény - elsősorban hagyományos ételek főzésére és redukciós főzéssel történő ételkészítésre szolgál

- a különböző anyagokból álló többrétegű szerkezetnek köszönhetően nagyon gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra, gyorsan felmelegszik és lehűl

- nem deformálódik (rozsdamentes acél külső és alumínium belső réteg kombinációja)

- szilárd, szegecselt rozsdamentes acél fogantyúk: elegánsak és ergonómikusak

- megjelenés: magas fényű (alkalmi polírozás polírozópasztával helyreállítja az eredeti fényét)

- az Affinity edények mosogatógépben moshatók

- minden típusú főzőlapra alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is

- a belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból áll (ellenáll a főzés során fellépő kémiai és mechanikai folyamatoknak), a további 3 belső réteg alumíniumból áll, amely kiváló hővezető, a külső réteg pedig ismét rozsdamentes acél (18/10), mágneses bevonattal az indukciós főzőlapokon való használathoz

- a felmelegedés nagyon gyorsan és egyenletesen történik az edény teljes felületén (ezt főleg szószok, krémek, tejből készült ételek vagy karamell készítésekor fogja értékelni)
Elérhető méretek:
Átmérő: 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm
Térfogat: 1,2 l, 1,8 l, 2,5 l, 3,4 l, 5,4 l
Magasság: 7 cm, 8 cm, 9 cm, 10 cm, 12 cm