De Buyer 3706.24 Affinity serpenyő

Jellemzők:
- rozsdamentes acél serpenyő
- rendkívül gyors felmelegedés
- 5 rétegű szerkezet
- átmérő: 24 cm
- űrtartalom: 5,5 l
- méretek: 46 x 25,5 x 18 cm
- anyag: 0,23 cm
- Franciaországban gyártva
- a francia De Buyer gyártó innovatív edényei, amelyeket elsősorban hagyományos ételek főzésére és redukciós főzéssel történő ételkészítésre terveztek
- a különböző anyagokból álló többrétegű szerkezetnek köszönhetően rendkívül gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra, gyorsan felmelegszik és lehűl, nem deformálódik (külső rozsdamentes acél és belső alumínium kombinációja)
- szilárd, szegecselt rozsdamentes acél fogantyúk: elegánsak és ergonómikusak
- megjelenés: magasfényű (alkalmi polírozás polírozópasztával visszaállítja az eredeti fényét)
- az Affinity edények mosogatógépben moshatók
- minden típusú főzőlaphoz alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is
- a belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból áll (ellenáll a főzés során fellépő kémiai és mechanikai hatásoknak), a további 3 belső réteg alumíniumból áll, amely kiváló hővezető, a külső réteg pedig ismét rozsdamentes acél (18/10), mágneses bevonattal az indukciós főzőlapokon való használathoz
- a felmelegedés rendkívül gyorsan és egyenletesen történik az edény teljes felületén (ezt különösen a mártások, krémek, tejből készült ételek vagy karamell készítésekor fogja értékelni)

Az ötrétegű, rozsdamentes acélból készült többrétegű szerkezet kivételes hővezető képességet biztosít, amely összehasonlítható a rézével, így pontos és gyors főzést tesz lehetővé, miközben energiát is takarít meg.
Az elegancia és a tartósság ötvözete, a kiváló minőségű tükörfényes felület és a gondos felületkezelés olyan edényeket eredményez, amelyek egyszerre esztétikusak és strapabíróak. A kiszélesített, zárt peremek megkönnyítik a kiömlésmentes tálalást, a rozsdamentes acélból készült, szegecselt fogantyú pedig kényelmes és biztonságos fogást biztosít. Francia kézműves kivitelezés és egyszerű karbantartás.