De Buyer 3745.28 Affinity fedeles fazék
Fedeles edény, rozsdamentes acélból, alacsony, gyors felmelegedésű, elegáns és strapabíró, 5 rétegű szerkezet, átmérő 28 cm, űrtartalom 4,8 l, gyártási hely: Franciaország
Maradék idő
00
n
00
ó
00
p
00
m
Ár
105 200 Ft
Gyártó
de Buyer
Termékkód
1675924
EAN
3011243745280
Súly
3.179 kg
Jellemzők:
- AFFINITY alacsony peremű, fedeles edény
- szilárd és strapabíró
- átmérő: 28 cm (alját 20 cm)
- űrtartalom: 4,8 l
- magasság: 9 cm
- súly: 2,45 kg
- Franciaországban gyártva
- a francia De Buyer gyártó innovatív edényei, amelyeket elsősorban hagyományos ételek főzésére és redukciós főzéssel történő ételkészítésre terveztek
- kiszélesített peremmel a könnyű kiöntés érdekében
- ideális zöldségek és húsok főzéséhez
- gyorsan és egyenletesen osztja el a hőt
- a hőmérséklet könnyen szabályozható a többrétegű rozsdamentes acélnak (5 réteg) köszönhetően
- modern és elegáns stílusú sorozat
- magas fényű (alkalmi polírozás polírozópasztával visszaállítja az eredeti fényét)
- minden hőforrással kompatibilis, beleértve az indukciót is
- az 5 rétegű szerkezet rendkívül gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra, gyorsan felmelegszik és lehűl, nem deformálódik (rozsdamentes acél külső réteg és alumínium belső réteg kombinációja)
- a belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból áll (ellenáll a főzés során fellépő kémiai és mechanikai hatásoknak), a további 3 belső réteg alumíniumból áll, amely kiváló hővezető, a külső réteg pedig ismét rozsdamentes acél (18/10), mágneses bevonattal az indukciós főzőlapokon való használathoz
- a felmelegedés rendkívül gyorsan és egyenletesen történik az edény teljes felületén (ezt különösen szószok, krémek, tejből készült ételek vagy karamell készítésekor fogja értékelni)
- az edény mosogatógépben mosható
- Minden típusú főzőlapra alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is
Lehetővé teszi a könnyű főzést, sütést vagy párolást, miközben a sík peremnek és az öntőperemnek köszönhetően kiváló hőmérséklet-szabályozást biztosít.
Robusztus és jól reagáló kialakítás... Az 5 rétegű anyag (rozsdamentes acél + alumínium + AISI 304 rozsdamentes acél) biztosítja a gyors felmelegedést és a hő egyenletes eloszlását. A deformációálló kialakítás úgy lett megtervezve, hogy intenzív használat mellett is ellenálljon.
Professzionális kialakítás megnyugtató ergonómiával.
Ez a Vogézban gyártott professzionális rozsdamentes acél serpenyő szegecselt rozsdamentes acél fogantyúval rendelkezik, amely kényelmes és alacsony hőmérsékleten is használható. Mosogatógépben mosható, és polírozással visszaállítható a fénye. Prémium minőségű edénykészlet azoknak a szakácsoknak, akik szeretnek precízen dolgozni.
- AFFINITY alacsony peremű, fedeles edény
- szilárd és strapabíró
- átmérő: 28 cm (alját 20 cm)
- űrtartalom: 4,8 l
- magasság: 9 cm
- súly: 2,45 kg
- Franciaországban gyártva
- a francia De Buyer gyártó innovatív edényei, amelyeket elsősorban hagyományos ételek főzésére és redukciós főzéssel történő ételkészítésre terveztek
- kiszélesített peremmel a könnyű kiöntés érdekében
- ideális zöldségek és húsok főzéséhez
- gyorsan és egyenletesen osztja el a hőt
- a hőmérséklet könnyen szabályozható a többrétegű rozsdamentes acélnak (5 réteg) köszönhetően
- modern és elegáns stílusú sorozat
- magas fényű (alkalmi polírozás polírozópasztával visszaállítja az eredeti fényét)
- minden hőforrással kompatibilis, beleértve az indukciót is
- az 5 rétegű szerkezet rendkívül gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra, gyorsan felmelegszik és lehűl, nem deformálódik (rozsdamentes acél külső réteg és alumínium belső réteg kombinációja)
- a belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból áll (ellenáll a főzés során fellépő kémiai és mechanikai hatásoknak), a további 3 belső réteg alumíniumból áll, amely kiváló hővezető, a külső réteg pedig ismét rozsdamentes acél (18/10), mágneses bevonattal az indukciós főzőlapokon való használathoz
- a felmelegedés rendkívül gyorsan és egyenletesen történik az edény teljes felületén (ezt különösen szószok, krémek, tejből készült ételek vagy karamell készítésekor fogja értékelni)
- az edény mosogatógépben mosható
- Minden típusú főzőlapra alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is
Lehetővé teszi a könnyű főzést, sütést vagy párolást, miközben a sík peremnek és az öntőperemnek köszönhetően kiváló hőmérséklet-szabályozást biztosít.
Robusztus és jól reagáló kialakítás... Az 5 rétegű anyag (rozsdamentes acél + alumínium + AISI 304 rozsdamentes acél) biztosítja a gyors felmelegedést és a hő egyenletes eloszlását. A deformációálló kialakítás úgy lett megtervezve, hogy intenzív használat mellett is ellenálljon.
Professzionális kialakítás megnyugtató ergonómiával.
Ez a Vogézban gyártott professzionális rozsdamentes acél serpenyő szegecselt rozsdamentes acél fogantyúval rendelkezik, amely kényelmes és alacsony hőmérsékleten is használható. Mosogatógépben mosható, és polírozással visszaállítható a fénye. Prémium minőségű edénykészlet azoknak a szakácsoknak, akik szeretnek precízen dolgozni.
