Topf mit Deckel de Buyer 3745.28 AFFINITY

Eigenschaften:
- AFFINITY-Topf mit niedrigem Rand und Deckel
- stabil und widerstandsfähig
- Durchmesser: 28 cm (Boden 20 cm)
- Fassungsvermögen: 4,8 l
- Höhe: 9 cm
- Gewicht: 2,45 kg
- Hergestellt in Frankreich
- Kochgeschirr des französischen Herstellers De Buyer, innovativ und vor allem für die Zubereitung traditioneller Gerichte sowie für die Zubereitung von Speisen durch Reduktionskochen konzipiert
- mit verbreitertem Rand für einfaches Ausgießen
- ideal zum Garen von Gemüse und Fleisch
- verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig
- einfache Temperaturkontrolle dank mehrschichtigem Edelstahl (5-lagig)
- Serie in modernem und elegantem Stil
- Hochglanz (gelegentliches Polieren mit Polierpaste stellt den ursprünglichen Glanz wieder her)
- Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion
- Die 5-lagige Konstruktion reagiert sehr schnell auf Temperaturänderungen, heizt sich schnell auf und kühlt auch schnell ab, verformungsbeständig (Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen)
- Die innere Schicht besteht aus Edelstahl der Güteklasse 18/10 (beständig gegen chemische und mechanische Prozesse beim Kochen), die weiteren 3 inneren Schichten bestehen aus Aluminium, das ein hervorragender Wärmeleiter ist, und die äußere Schicht ist wiederum aus Edelstahl (18/10) mit magnetischer Beschichtung für den Einsatz auf Induktionskochfeldern
- Die Erwärmung erfolgt sehr schnell und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kochgeschirrs (das werden Sie vor allem bei der Zubereitung von Soßen, Cremes, Milchgerichten oder Karamell zu schätzen wissen)
- Das Kochgeschirr ist spülmaschinenfest
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion


Ermöglicht einfaches Kochen, Braten oder Schmoren und bietet gleichzeitig eine hervorragende Temperaturkontrolle dank des geraden Randes und des Ausgießrandes. 
Robuste und reaktionsschnelle Konstruktion... Das 5-lagige Material (Edelstahl + Aluminium + Edelstahl AISI 304) sorgt für schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die verformungsbeständige Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie auch bei intensiver Nutzung standhält.
Professionelles Design mit angenehmer Ergonomie. 
Diese in den Vogesen hergestellte professionelle Edelstahlpfanne verfügt über einen vernieteten Edelstahlgriff, der bequem in der Hand liegt und für niedrige Temperaturen geeignet ist. Sie ist spülmaschinenfest und kann poliert werden, um den Glanz wiederherzustellen. Premium-Kochgeschirr für Köche, die gerne präzise arbeiten.