De Buyer edény

Jellemzők:
- rozsdamentes acél serpenyő és fedél
- átmérő: 20 cm (fenék 17 cm)
- űrtartalom: 3,3 l
- fedél: 20 cm
- anyag: 0,23 cm
- gyártási hely: Franciaország
- edények a francia De Buyer gyártótól - innovatív és elsősorban hagyományos ételek főzésére és redukciós főzéssel történő ételkészítésre tervezett
- több réteg különböző anyagoknak köszönhetően nagyon gyorsan reagál a hőmérsékletváltozásra, gyorsan felmelegszik és lehűl, nem deformálódik (rozsdamentes acél külső és alumínium belső réteg kombinációja)
- szilárd, szegecselt rozsdamentes acél fogantyú: elegáns és ergonómikus
- megjelenés: magas fényű (alkalmi polírozás polírozópasztával visszaállítja az eredeti fényét)
- Az Affinity edények mosogatógépben moshatók
- alkalmas minden típusú főzőlapra, beleértve az indukciós főzőlapokat is
- belső réteg 18/10 rozsdamentes acélból (ellenáll a főzés során fellépő kémiai és mechanikai folyamatoknak), a további 3 belső réteg alumíniumból készül, amely kiváló hővezető, a külső réteg pedig ismét rozsdamentes acél (18/10) mágneses bevonattal az indukciós főzőlapokon való használathoz
- a melegítés nagyon gyorsan és egyenletesen történik az edény teljes felületén (ez különösen hasznos szószok, krémek, tejből vagy karamellból készült ételek elkészítésekor)