Nóż kuchenny Santoku Lion Sabatier IDÉAL Toque 814783

- Nóż Santoku

- w pełni kuty

- z nitami ze stali nierdzewnej

- ostrze 18 cm, ze stali nierdzewnej 4116N+ (X50crMoV15 + N)

- Rękojeść POM, biała

- twardość 58/60

- wyprodukowany we Francji

Sztuka i przyjemność krojenia – oto cechy charakterystyczne noży Lion Sabatier. Najstarsza marka kutych noży we Francji. Od ponad 200 lat (założona w 1812 r.) wpływa na know-how francuskiego przemysłu nożowego. Marka Lion Sabatier powstała w kotlinie Thiers na początku XIX wieku, wywodząc się ze słynnej rodziny mistrzów nożowników, którzy spopularyzowali projekt charakterystycznego kształtu noża kuchennego zwanego „Ideal”. Na przestrzeni wieków ta seria noży uległa dywersyfikacji, aby sprostać nowym potrzebom kucharzy i światłych entuzjastów gotowania, jednocześnie szanując wiedzę i jakość swoich słynnych poprzedników. Kuty nóż jest jedynym nożem wykonanym bezpośrednio z masywnej stalowej pręta o okrągłym przekroju, kutym przez tłoczenie. Jest to masywny nóż wykonany z jednego kawałka stali.

Profesjonalny kucharz, entuzjasta-amator – wszyscy potrzebują noża, który idealnie odpowiada naszym potrzebom i gustom. W ofercie marki Lion Sabatier znajdziesz noże do wszystkich rodzajów kuchni: francuskiej, niemieckiej czy japońskiej. Noże z rękojeścią z POM, micarty, drewna lub stali nierdzewnej do krojenia wszystkich możliwych produktów spożywczych: szefa kuchni, Santoku, do filetowania, do trybowania, do okrawania, do chleba, do steków, uniwersalne itp. 

Dzięki innowacyjnym właściwościom technicznym tej klasy stali znacznie poprawiono twardość, początkową ostrość, zachowanie krawędzi i odporność na korozję. Strona producenta: https://www.lionsabatier.fr/