FK2 Asian Chef de Buyer nôž 4280.15

- Nôž FK2 ASIAN CHEF

- Vyrobené vo Francúzsku

- séria FK2 sa pýši jedinečným systémom vyvažovania noža podľa individuálnych potrieb každého kuchára (nôž je možné vyvážiť podľa potreby vďaka špeciálnemu systému na spodnej časti rukoväte; odskrutkovaním spodnej časti môžeme ponechať alebo odstrániť ľubovoľný počet „závaží“; správne rozloženie hmotnosti medzi rukoväťou a čepeľou hrá dôležitú úlohu pri používaní noža)

- Čepeľ: 15 cm

- originálny dizajn, bezpečný a pohodlný úchop

- vyrobené z vysoko kvalitnej nemeckej ocele X50CrMoV15

- tvrdosť 56+/-2 HRC podľa Rockwellovej stupnice

- výnimočná kombinácia európskej a japonskej kultúry výroby nožov (čepele sú hrubé, podľa západných zvyklostí, a extrémne ostré, podľa japonských tradícií výroby nožov)

- plynulý prechod medzi čepeľou a rukoväťou

- ergonomická dynamická rukoväť z uhlíkového polyméru (kombinácia high-tech materiálov a ručnej výroby)

- FK2 (Fibre Carbon 2)

- Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele s logom na rukoväti dodáva nožu exkluzívny charakter

- ľahko sa brúsi

- vhodné aj na profesionálne použitie

- !!! Nože nie sú vhodné do umývačky riadu !!!

- Brúsenie nožov FK2: odporúčame brúsky na nože de Buyer TRIUM alebo DIAMOND CAMS alebo brúsnu oceľ QUINTUM (s brúskou Diamonds Cams v rukoväti)