Kuchynský nôž Santoku Lion Sabatier IDÉAL Saveur 834784

- Nôž Santoku

- plne kovaný

- s mosadznými nitmi

- čepeľ: 18 cm, z nehrdzavejúcej ocele 4116N+ (X50crMoV15 + N)

- rukoväť: drevo pakka

- tvrdosť: 58/60

- vyrobené vo Francúzsku

Umenie a potešenie z krájania, to je značka nožov Lion Sabatier. Najstaršia značka kovaných nožov vo Francúzsku. Už viac ako 200 rokov (založená v roku 1812) ovplyvňuje know-how francúzskeho nožiarskeho priemyslu. Značka Lion Sabatier vznikla v kotline Thiers na začiatku 19. storočia zo slávnej rodiny majstrov nožiarov, ktorí spopularizovali dizajn ikonického tvaru kuchynského noža s názvom „Ideal“. Táto séria nožov sa v priebehu storočí diverzifikovala, aby vyhovovala novým potrebám kuchárov aj osvietených kulinárskych nadšencov a zároveň rešpektovala znalosti a kvalitu svojich slávnych predchodcov. Kovaný nôž je jediný, ktorý je vyrobený priamo z masívnej oceľovej tyče s kruhovým prierezom, kovaný lisovaním; ide o masívny nôž z jedného kusu ocele.

Profesionálny kuchár, nadšený amatér – všetci potrebujú nôž, ktorý dokonale zodpovedá ich potrebám a vkusu. V ponuke značky Lion Sabatier nájdete nože pre všetky typy kuchýň: francúzske, nemecké či japonské. Nože s rukoväťou z POM, micarty, dreva alebo nehrdzavejúcej ocele na krájanie všetkých možných potravín: Chef, Santoku, filetovací, vykostený, na odrezky, na chlieb, steakový, univerzálny atď. 

Vďaka inovatívnym technickým vlastnostiam tejto triedy ocele sa výrazne zlepšila tvrdosť, počiatočná ostrosť, udržanie ostrosti a odolnosť proti korózii. Webová stránka výrobcu: https://www.lionsabatier.fr/