Stahlpfanne de Buyer La Lyonnaise 5020.24, 24 cm

Eigenschaften:
- Durchmesser 24 cm
- geschwungener Griff im französischen Stil
- Material: blauer Stahl (Dicke 1 mm) 
- Die Pfanne besteht zu 100 % aus natürlichem Material, das umweltfreundlich und recycelbar ist
- geeignet zum Kochen bei niedrigeren Temperaturen
- geeignet für alle Herdarten AUSSER INDUKTION!!! (Glaskeramik-Kochfelder werden nicht empfohlen)
- hervorragende Wärmeleitfähigkeit
- ideal zum Anbraten, Grillen und Anbraten von Hackfleisch, weniger zarten Fischsorten, Eiern …
- Der Rand der Pfanne ermöglicht ein einfaches Umfüllen der Speisen auf den Teller
- Die blaue Farbe des Eisens entsteht durch die thermische Behandlung der Pfannenoberfläche: vorübergehender Schutz vor Oxidation, ohne Beschichtung
- heizt sich schnell auf, hervorragende Karamellisierung der Bratensäfte
- Für die Eisenpfanne kann jedes Küchenutensil(Metall, Kunststoff, Holz) verwendet werden
- Gewicht: 0,6 kg

LESEN SIE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH SORGFÄLTIG DIE ANLEITUNG ZUM EINBRENNEN UND ZUR PFLEGE DER EISENPFANNE… REKLAMATIONEN AUFGRUND VON FALSCHER VERWENDUNG WERDEN NICHT BERÜCKSICHTIGT!
- Die Pfännchen bestehen aus Roheisen, das aufgrund der handwerklichen Herstellung ästhetische Unregelmäßigkeiten auf der Oberfläche aufweisen kann. Diese haben jedoch keinen Einfluss auf die Funktionalität der Pfanne. Im Gegenteil: Dank ihrer natürlichen Eigenschaften verfügt die Pfanne über eine bessere Antihaftwirkung. Es handelt sich nicht um eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung!!!

5 Pflegehinweise zur Aufrechterhaltung der Garantie: 
1. Nehmen Sie die Pfanne aus der Originalverpackung und waschen Sie sie mit einem Schwamm unter heißem fließendem Wasser ab. Entfernen Sie das Bienenwachs vollständig von der Pfanne, damit das Kochfeld nicht verschmutzt wird, und trocknen Sie die Pfanne anschließend ab
2. Schalten Sie die Kochplatte auf mittlere Stufe ein und stellen Sie die Pfanne darauf. Gießen Sie ca. 1–2 mm Öl in die Pfanne und lassen Sie es erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = das Einbrennen ist abgeschlossen (drehen Sie die Pfanne während des Einbrennens, damit das Öl auch an die Innenseiten gelangt; die Pfanne beginnt an einigen Stellen dunkler zu werden)
3. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab. Waschen Sie sie nicht ab, damit der Schutzfilm erhalten bleibt und Rostbildung verhindert wird. Die Pfanne ist nun einsatzbereit oder kann gelagert werden. Verwenden Sie beim Gebrauch der Pfanne nicht die höchste Leistungsstufe, da sich sonst der Boden verziehen könnte.
4. Lagern Sie die Pfanne an einem trockenen Ort und achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche stets geölt ist (die Pfanne ist nicht chemisch behandelt und könnte sonst anfangen zu rosten).
5. Verwenden Sie Reinigungsmittel nur in Ausnahmefällen; zum Reinigen reichen meist heißes Wasser und ein Schwamm aus. Stellen Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine!!! Nach jedem Waschen muss die Pfanne sofort abgetrocknet und eingeölt werden.
Die allmähliche Verdunkelung der Pfanne ist ein natürlicher Vorgang, der für eine bessere Antihaftwirkung der Oberfläche sorgt. Eventuell entstandener Rost kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und anschließend geölt werden; dies ist kein Grund für eine Reklamation der Pfanne.