Panvica na paellu de Buyer Mineral B 5652.28, 28 cm

Vlastnosti:
- priemer 28 cm, výška 4,4 cm
- hmotnosť: 2 kg
- dve kovové rukoväte
- materiál: oceľ (hrúbka 3 mm), 100 % prírodný materiál, ktorý je šetrný k životnému prostrediu a recyklovateľný
- ideálny na prípravu paelly
- pri kúpe je nová panvica/pekáč ošetrená včelím voskom po celej ploche, aby sa zabránilo korózii
- na železnej panvici/plechu na pečenie možno používať akékoľvek kuchynské náčinie (kovové, plastové, drevené)
- Vhodná pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukčných
- Možno ju používať v rúre a na rozpálenom uhlí (grilovanie)
- Vynikajúca tepelná vodivosť
- Vyrobené vo Francúzsku

PRED PRVÝM POUŽITÍM SI POZORNE PREČÍTAJTE NÁVOD, AKO ZAČAŤ ŽELEZNÚ PANVICU A AKO SA O ňU STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTLIVO STAROSTL
- Panvice/pekáče sú vyrobené zo surového železa, ktoré vzhľadom na to, že sú ručne vyrábané, môžu mať estetické nedokonalosti na povrchu výrobku. Tieto však nemajú vplyv na funkčnosť panvice. Naopak,vďaka svojim prirodzeným vlastnostiam má panvicalepšie nepriľnavé vlastnosti. Nie je to panvica s nepriľnavým povrchom!!!

5 bodov starostlivosti na zachovanie záruky:
1. Vyberte panvicu/plech na pečenie z pôvodného obalu a umyte ju špongiou pod tečúcou horúcou vodou, odstráňte včelí vosk z celej panvice, aby sa nezašpinila varná doska, a potom panvicu/plech na pečenie osušte.
2. Zapálenie na sporáku: zapnite sporák na strednú teplotu a položte naň panvicu. Nalejte do panvice približne 1–2 mm oleja a zahrievajte, kým olej nezačne dymiť = zapálenie je dokončené (počas zapálenia otáčajte panvicu, aby sa olej dostal aj na vnútorné strany; panvica začne miestami tmavnúť).
Korenie v rúre: (len pre panvice/plechy na pečenie s nerezovými rukoväťami) Predhrejte rúru na 245 °C. Pomocou papierovej utierky potrite celý vnútorný a vonkajší povrch panvice tenkou vrstvou oleja. Pánev vložte hore dnom do predhriatej rúry a pečte 1 hodinu (pánev by mala výrazne stmavnúť), rúru vypnite a nechajte pánev chvíľu vychladnúť, než ju vyberiete (bude extrémne horúca!!), tento proces môžete zopakovať 1-3 krát a potom je pánev pripravená na použitie alebo uskladnenie.
3. Nechajte panvicu/pekáč vychladnúť a zvyšný olej utrite obrúskom alebo handričkou. Neumývajte ju, aby zostal ochranný film a zabránilo sa hrdzaveniu. Panvica je teraz pripravená na použitie alebo uskladnenie. Pri používaní panvice nepoužívajte maximálny výkon, pretože by to mohlo spôsobiť deformáciu dna.
4. Skladujte na suchom mieste. Nezabudnite vždy naolejovať celý povrch panvice/plechu na pečenie (panvica nie je chemicky ošetrená a mohla by začať hrdzavieť).
5. Detergenty používajte len vo výnimočných prípadoch; na umývanie zvyčajne stačí horúca voda a špongia. Panvicu NIKDY nedávajte do umývačky riadu!!! Po každom umytí je potrebné panvicu ihneď vysušiť a naolejovať.
Postupné tmavnutie panvice je prirodzené a zabezpečuje lepšie nepriľnavé vlastnosti. Akákoľvek hrdza, ktorá sa môže vytvoriť, sa dá odstrániť hrubou stranou špongie a potom potrieť olejom; nie je to dôvod na reklamáciu panvice.