de Buyer 6200.38 lekvárfőző edény

Jellemzők:
- réz lekvár- és marmeládkészítő edény szegecselt öntöttvas fogantyúkkal
- ideális lekvárkészítéshez, cukorral és csokoládéval való munkához, valamint desztilláláshoz
- anyag: réz
- átmérő: 38 cm, magasság: 15 cm- megőrzi a gyümölcs színét
- könnyen tisztítható
- a réz a legjobb anyag a cukorral való munkához és/vagy annak főzéséhez, mivel elősegíti a karamellizálódást
- ideális lekvárok (nem savas gyümölcsökből), karamell, habcsók vagy más édes ételek elkészítéséhez, amelyek rendkívüli pontosságot igényelnek
- a réz nem használható sós vagy savas ételekhez
- az egyenletes hőeloszlás és az optimális hőátadás kiváló ellenőrzést biztosít a főzési folyamat felett
- megőrzi a gyümölcs természetes színét: a lekvárok nem sötétednek
- nagy, lapos fenék: rendkívül stabil edény, akár gázlángon is
- öntött acél fogantyúk = könnyű kezelhetőség és biztonságos használat
- nyitott, lekerekített perem, higiénikus, éles szélek nélkül
- minden típusú hőforrásra alkalmas, az INDUKCIÓ kivételével!!!
- ápolás: az edény első használata előtt mossa el forró szappanos vízzel, alaposan öblítse le és óvatosan törölje szárazra. Kerülje a csupasz réz hosszabb ideig tartó érintkezését savas vagy lúgos élelmiszerekkel (citrom, paradicsom, sós ételek stb.). Ne hagyja az édes ételeket az edényben állni vagy kihűlni
- ne helyezze az edényt hőforrásra, ha üres
- tisztítsa nem koptató szivaccsal és forró szappanos vízzel (ne használjon koptató vagy tisztítószereket)
- a réz fényének helyreállításához használjon speciális rézpasztát
- mosás után alaposan törölje szárazra az edényt
- ne tegye mosogatógépbe
- az edényt száraz és szellős helyen tárolja
- két változatban kínáljuk: 6200.38 átmérő 38 cm, vastagság 1,2 mm és 6202.40 átmérő 40 cm, vastagság 1,7 mm