4283.18 nóż do filetowania de Buyer

- wyprodukowane we Francji

- seria FK2 szczyci się unikalnym systemem wyważania noża zgodnie z indywidualnymi potrzebami każdego kucharza (wyważenie noża zgodnie z potrzebami umożliwia specjalny system na stopce rękojeści. Po odkręceniu stopki można pozostawić lub usunąć dowolną liczbę „obciążników”. Prawidłowy rozkład ciężaru między rękojeścią a ostrzem odgrywa ważną rolę podczas użytkowania noża)

- oryginalny design, bezpieczny i wygodny uchwyt

- zastosowano najwyższej jakości niemiecką stal X50CrMoV15

- twardość 56+/-2 HRC w skali Rockwella

- wyjątkowe połączenie europejskiej i japońskiej kultury nożowniczej (ostrza są grube, zgodnie z zachodnimi zwyczajami, a jednocześnie niezwykle ostre, zgodnie z japońskimi nożami)

- płynne przejście między ostrzem a rękojeścią

- ergonomiczna, dynamiczna rękojeść z polimeru z włókien węglowych (połączenie zaawansowanych technologicznie materiałów i ręcznego wykonania)

- FK1 (Fibre Karbon 1)

- Nierdzewna ostrze z logo przy rękojeści nadaje produktowi ekskluzywny charakter.

- łatwe do ostrzenia

- nadaje się również do użytku profesjonalnego

- !!! noże nie nadają się do mycia w zmywarce !!!

- ostrzenie noży: zalecamy ostrzałki do noży marki de Buyer TRIUM lub DIAMOND CAMS lub ostrzałkę QUINTUM (z ostrzałką Diamonds Cams w uchwycie)
Dostępne rozmiary ostrzy: 16 cm, 18 cm