Patelnia idealna do redukcji de Buyer Inocuivre 6448.16, 16 cm miedź

- średnica: 16 cm

- pojemność: 1 l

- wysokość: 5 cm

- wyprodukowano we Francji

- idealny do redukcji, podgrzewania, duszenia, gotowania w niższych temperaturach lub eleganckiego podania na stole

- miedź jest doskonałym przewodnikiem ciepła, przydatnym do kreatywnego gotowania, szybko i równomiernie rozprowadza temperaturę po całym garnku (taką samą temperaturę osiągają również ścianki garnka, co ułatwia gotowanie delikatnych potraw, takich jak sosy i kremy)

- najwyższej klasy wzornictwo i wykonanie

- prestiżową serię INOCUIVRE można zaprezentować w jadalni, idealną do serwowania i flambirowania

- ścianki naczyń miedzianych mają grubość 1,5 mm (z czego 10% stanowi wewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej)

- nitowany, masywny uchwyt z mosiądzu

- 90% materiału stanowi czysta miedź o doskonałej przewodności cieplnej, 10% to stal nierdzewna AISI 304 (niewielka zawartość stali nierdzewnej nie zmienia właściwości miedzi)

- zewnętrzna strona wypolerowana na wysoki połysk... estetyczny dodatek do każdej kuchni

- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych !z wyjątkiem indukcyjnych!

- pielęgnacja miedzi: użyj pasty polerskiej 4200.01N

- pielęgnacja stali nierdzewnej: mycie ręczne