Uniwersalny nóż de Buyer 4280.17

Właściwości:
- wyprodukowane we Francji
- dzięki awangardowemu ząbkowanemu ostrzu, inspirowanemu tradycyjnymi japońskimi ostrzami, nóż ten znacznie zapobiega przywieraniu potraw i jest idealny do każdego rodzaju cięcia, jest lekki i bardzo łatwy w obsłudze
- seria FK3 szczyci się unikalnym systemem wyważania noża zgodnie z indywidualnymi potrzebami każdego kucharza (wyważenie noża zgodnie z potrzebami umożliwia specjalny system na stopce rękojeści. Po odkręceniu stopki można pozostawić lub usunąć dowolną liczbę „obciążników”. Prawidłowy rozkład ciężaru między rękojeścią a ostrzem odgrywa ważną rolę podczas używania noża)
- ostrze 17 cm
- oryginalny design, bezpieczny i wygodny uchwyt
- zastosowano najwyższej jakości niemiecką stal X50CrMoV15
- twardość 56+/-2 HRC w skali Rockwella
- wyjątkowe połączenie europejskiej i japońskiej kultury nożowniczej (ostrza są grube, zgodnie z zachodnimi zwyczajami, a jednocześnie niezwykle ostre, zgodnie z japońskimi nożami)
- płynne przejście między ostrzem a rękojeścią
- ergonomiczna, dynamiczna rękojeść z polimeru z włókna węglowego (połączenie zaawansowanych technologicznie materiałów i ręcznego wykonania)
- FK3 (Fibre Karbon 3)
- Nierdzewna ostrze z logo przy rękojeści nadaje produktowi ekskluzywny charakter.
- łatwe do ostrzenia
- nadaje się również do użytku profesjonalnego
- !!! noże nie nadają się do mycia w zmywarce
- ostrzenie noży FK3: zalecamy ostrzałki do noży marki de Buyer TRIUM lub DIAMOND CAMS lub ostrzałkę QUINTUM (z ostrzałką Diamonds Cams w rękojeści)