3748.32 Wok-Pfanne von de Buyer
3748.32 AFFINITY – abgerundete WOK-Pfanne aus Edelstahl der Marke de Buyer.
Verbleibende Zeit
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Preis
277,50 €
UVP
346,49 €
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20% (68,99 €)
Produzent
de Buyer
Produktcode
3505298
EAN
3011243748328
Gewicht
2.64 kg
Die Affinity-Kollektion ist weltweit bekannt und wird von Spitzenköchen für ihre technische Perfektion geschätzt. Sie verfügt über eine fünfschichtige Konstruktion aus Edelstahl; ihre einheitliche Bauweise garantiert eine gleichmäßige Temperaturverteilung und präzise Kontrolle beim Kochen und kann sich damit mit Kupferkochgeschirr messen. Die Konstruktion senkt den Energieverbrauch deutlich und bietet eine Zeitersparnis von 50 % im Vergleich zu herkömmlichem Kochgeschirr mit Sandwichboden. Sie verfügt über ein „Heat-Stop“-System, das eine Überhitzung der Griffe während des Kochens verhindert. Dank der ergonomisch vernieteten Griffe und der spiegelglatten Oberfläche wirkt die Affinity-Kollektion sehr elegant.
Das Unternehmen De Buyer war Vorreiter bei der Entwicklung des ersten induktionsgeeigneten Kochgeschirrs aus mehrschichtigem Edelstahl. Damit bot es Profis eine leistungsstarke Alternative zu Kupfer, dem Material mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit in der Gastronomie.
Eigenschaften:
- AFFINITY WOK-Pfanne, abgerundet
- Durchmesser: 32 cm (Boden 16 cm)
- Höhe: 9 cm
- Gewicht: 1,83 kg
- Hergestellt in Frankreich
- Edelstahlpfanne mit zwei Griffen
- neue, abgerundete Form für mehr Stabilität beim Kochen
- Volumenskala im Inneren der Pfanne, in 0,5-Liter-Schritten
- ideal zum Braten, Anbraten und Grillen sowie für eine gesunde Küche, die wenig Fett erfordert
- Formbeständiges Kochgeschirr aus mehrschichtigem Material: Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen
- schnell reagierendes Material: sehr schneller Temperaturanstieg und umgekehrt stoppt der Garvorgang sofort, sobald der Herd ausgeschaltet wird
- Tipp: Erhöhen Sie die Temperatur schrittweise, insbesondere auf Induktionsherden, da das Material sehr empfindlich ist und die Wärme schnell verteilt
- Nicht überhitzen und nicht leer erhitzen
- Gelegentliches Polieren mit Polierpaste stellt den ursprünglichen Glanz wieder her
- geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
Pflege:
- Um die Qualität langfristig zu erhalten, wird empfohlen, die Temperatur schrittweise zu erhöhen (Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter, erwärmt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig)
- Die Pfanne ist spülmaschinenfest
Das Unternehmen De Buyer war Vorreiter bei der Entwicklung des ersten induktionsgeeigneten Kochgeschirrs aus mehrschichtigem Edelstahl. Damit bot es Profis eine leistungsstarke Alternative zu Kupfer, dem Material mit der höchsten Wärmeleitfähigkeit in der Gastronomie.
Eigenschaften:
- AFFINITY WOK-Pfanne, abgerundet
- Durchmesser: 32 cm (Boden 16 cm)
- Höhe: 9 cm
- Gewicht: 1,83 kg
- Hergestellt in Frankreich
- Edelstahlpfanne mit zwei Griffen
- neue, abgerundete Form für mehr Stabilität beim Kochen
- Volumenskala im Inneren der Pfanne, in 0,5-Liter-Schritten
- ideal zum Braten, Anbraten und Grillen sowie für eine gesunde Küche, die wenig Fett erfordert
- Formbeständiges Kochgeschirr aus mehrschichtigem Material: Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen
- schnell reagierendes Material: sehr schneller Temperaturanstieg und umgekehrt stoppt der Garvorgang sofort, sobald der Herd ausgeschaltet wird
- Tipp: Erhöhen Sie die Temperatur schrittweise, insbesondere auf Induktionsherden, da das Material sehr empfindlich ist und die Wärme schnell verteilt
- Nicht überhitzen und nicht leer erhitzen
- Gelegentliches Polieren mit Polierpaste stellt den ursprünglichen Glanz wieder her
- geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
Pflege:
- Um die Qualität langfristig zu erhalten, wird empfohlen, die Temperatur schrittweise zu erhöhen (Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter, erwärmt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig)
- Die Pfanne ist spülmaschinenfest
