3748.32 Patelnia WOK de Buyer

Kolekcja Affinity jest znana na całym świecie, a najlepsi szefowie kuchni cenią ją za techniczną doskonałość. Ma pięciowarstwową konstrukcję ze stali nierdzewnej, a jej jednolita konstrukcja gwarantuje równomierne rozłożenie temperatury i precyzyjną kontrolę podczas gotowania, dzięki czemu konkuruje z naczyniami miedzianymi. Konstrukcja znacznie zmniejsza zużycie energii i zapewnia 50% oszczędność czasu w porównaniu z tradycyjnymi naczyniami z dnem warstwowym. Zawiera system „heat stop”, który zapobiega przegrzaniu uchwytów podczas gotowania. Dzięki ergonomicznym, nitowanym uchwytom i lustrzanej powierzchni kolekcja Affinity jest bardzo elegancka.
Firma De Buyer była pionierem w produkcji pierwszych naczyń z wielowarstwowej stali nierdzewnej kompatybilnych z kuchenkami indukcyjnymi. Zapewniła profesjonalistom wysokowydajną alternatywę dla miedzi, która jest najbardziej przewodzącym materiałem w kuchni.

Właściwości:
- AFFINITY WOK patelnia zaokrąglona
- średnica: 32 cm (dno 16 cm)
- wysokość 9 cm
- waga: 1,83 kg
- wyprodukowana we Francji
- patelnia ze stali nierdzewnej z dwoma uchwytami
- nowy zaokrąglony kształt zapewniający większą stabilność podczas gotowania
- skala objętości wewnątrz patelni, co 0,5 l
- idealna do smażenia, pieczenia i grillowania, zdrowej kuchni, która wymaga niewielkiej ilości tłuszczu
- naczynia nieodkształcalne, wykonane z materiału wielowarstwowego: połączenie stali nierdzewnej na zewnątrz i aluminium wewnątrz
- szybko reagujący materiał: bardzo szybki wzrost temperatury, a po wyłączeniu kuchenki gotowanie natychmiast się zatrzymuje
- wskazówka: stopniowo zwiększaj temperaturę, zwłaszcza na kuchence indukcyjnej, ponieważ materiał jest bardzo wrażliwy i szybko rozprowadza ciepło
- nie przegrzewaj i nie podgrzewaj na pustym naczyniu
- sporadyczne polerowanie pastą polerską przywróci pierwotny połysk
- nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych

Pielęgnacja:
- aby zachować jakość przez długi czas, zaleca się stopniowe zwiększanie temperatury (aluminium jest doskonałym przewodnikiem ciepła, szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło)
- patelnię można myć w zmywarce